【そば打ち体験行ってきましたー！！】
2022/11/20
【そば打ち体験行ってきましたー！！】
本日は、1ヶ月以上も前から楽しみに
していたそば打ち体験に行ってまいりました😆
京都にもあるお蕎麦屋さんのお店
有喜屋さんの三代目店主三嶋吉晴さんからデモンストレーションを見せて頂き、実際にそばを粉から切るところまで体験をさせて頂きました。
体験をしてみないとわからないそばの奥深さと美味しさを知れて、貴重な経験でした。
三嶋さんの手は魔法の手ですね😊
自分でやってみると、こねるところからもー難しく、切るところなんて、めちゃくちゃ難しかったです。
形にはなって、持って帰り、夜ごはんに頂きましたが、美味しいお蕎麦でした。
お蕎麦の値段が高いのも、納得ですね。
少しだけ、自分なりに習得できるように
練習してみたいと思います。
また、近々皆さまに営業時間の変更と
12月のイベントについて、お知らせしますので、そちらもチェックしてくださいね☺️
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